2 varianter av krispiga potatiskroketter med 3 dippsåser
Ett härligt snacks som du kan göra i förväg och frysa in. I receptet hittar du även förslag på tre olika dippsåser som passar utmärkt till den krispiga potatispurén.
- Portioner: 10
Källa: Unilever Food Solutions
Ingredienser
- Vatten
- flytande fett
- Matlagningsgrädde
- Knorr Potatismos, kallrörd 4 x 3 kg
- Knorr Umami 6 x 1 kg
- Vitpeppar malen
- Salt
- Knorr Brynt Lökfond, koncentrerad 6 x 1 L
- Knorr Professional Rökt Chili kryddpuré 2 x 750 g
- Wasabi, japansk pepparrot
- Miso, vit
- st Ägg
- Panko, ströbröd
- Frityrolja
- HELLMANN'S Real Majonnäs 70%, 1 x 2 L
- DU Knorr Grönsaksfond, koncentrerad 6 x 1 L
- Sesamfrön, svarta
- Knorr Svampfond, koncentrerad 6 x 1 L
- Äpple, syrligt
- Persilja, hackad