Gnocchi alla Romana con Radicchio e Gorgonzola
Gli Gnocchi alla Romana con Radicchio e Gorgonzola sono una gustosa variante del classico piatto romano preparata con un condimento decisamente saporito.
- Tempo: 60 min
- Porzioni: 4
Fonte: Il Club delle Ricette
Ingredienti
- di Semolino
- di Gorgonzola
- di Parmigiano Reggiano
- cespo di Radicchio
- litro di Latte
- Tuorli
- q.b. di Olio Extravergine d'Oliva
- q.b. di Sale Fino
- q.b. di Pepe Nero