Tortellini Nodo d’Amore, la Ricetta Originale
I Tortellini Nodo d'Amore sono una ricetta veneta legata a un'antica leggenda: un saporito primo piatto a base di sfoglia all'uovo dal ricco ripieno. Prepariamoli insieme!
- Tempo: 90 min
- Porzioni: 8
Fonte: Il Club delle Ricette
Ingredienti
- di Farina 00
- Mezza bicchiere di Acqua
- Uova
- di Carne di Suino
- di Carne Bovina
- di Pollo
- di Prosciutto Crudo
- Tuorlo
- di Parmigiano Reggiano
- di Pane Grattugiato
- Mezza bicchiere di Vino Rosso
- Mezza di Cipolla
- cucchiai di Olio Extravergine d'Oliva
- q.b. di Sale
- q.b. di Pepe
- q.b. di Noce Moscata