Sachertorte
Probeer ons klassieke recept voor Sachertorte, een traditioneel Weens dessert. De taart combineert rijke pure chocolade met zoete abrikozenjam. Dit dessert pronkt met gladde lagen, een glanzende chocoladeglazuur en een beetje goudstof als garnering. Perfect om een speciale gelegenheid mee te vieren of om te genieten van een lekkere traktatie.
- Tijd: 60 min
- Porties: 1
Bron: arla.nl
Ingrediënten
- pure chocolade
- zachte boter
- poedersuiker
- vanillestokje of een equivalente hoeveelheid vanillepasta
- eidooiers
- snufje grof zout
- eiwitten
- suiker
- tarwemeel
- abrikozenjam
- water
- el suiker
- boter
- gehakte pure chocolade
- eetbaar goudpoeder
- slagroom