Pasta tomate et vodka

Cette pasta tomate et vodka est un plat principal italien crémeux, savoureux et vraiment facile à préparer. La sauce, à base de tomates, crème et vodka, est onctueuse et légèrement relevée — la vodka ne se sent pas à la dégustation mais joue un rôle clé en sublimant les arômes de la tomate et en liant parfaitement la crème. Un plat de pâtes généreux et réconfortant, prêt en une vingtaine de minutes, qui plaît à coup sûr à toute la table. La recette tendance qu'il faut absolument avoir dans ses classiques !

• Temps: 20 min
• Portions: 4

Source: Recettes de Clairette

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