Crêpes mozzarella e pomodoro
Chi ama le crêpes ma molto meno la cucina francese con tutte le sue salse a base di burro può provare queste crêpes tira e molla, superfarcite con la mozzarella, e coperte di salsa di pomodoro.
- Tempo: 20 min
- Porzioni: 8
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- crêpes bianche, preparate usando la farina di grano
- mozzarelle di bufala o fiordilatte
- salsa di pomodoro q.b
- parmigiano grattugiato q.b
- <strong>basilico</strong> fresco q.b
- sale e pepe q.b
- olio d’oliva extra vergine q.b