Open paddenstoelenlasagne met knolselderij-pastinaakroom en kruidige bloemkool

Ingrediënten

• tl venkelzaad
• stuks ui
• gram knolselderij
• gram pastinaak
• stuks bloemkool
• el dragonblaadjes
• el krulpeterselie
• gram zure room
• gram paddenstoelenmix
• gram lasagnevellen
• naar smaak pittige boerenkaas
• olijfolie om te bakken
• teen knoflook
• el water
• el olijfolie extra vierge
• el citroensap