Cupcakes alla zucca
Buondì, con questi cupcakes alla zucca apriamo le danze per le ricette di Halloween di quest'anno, ormai la zucca per me non ha più segreti e sono riuscita ad abbattare qualsiasi forma di diffidenza in famiglia anche sul tema dolci, quindi vado a ruota libera. I cupcake alla zucca di oggi sono delle tortine con un impasto morbidissimo che ho ricoperto con un delizioso frosting al Philadelphia e ho decorato con una piccola zucchetta di pasta di zucchero, che, udite, udite, ho preparato io con le mie mani ;) Non so se la settimana scorsa mi avete ascoltato su radio kisskiss durante il pippo pelo show, ad ogni modo è proprio questa la ricetta che ho lasciato agli ascoltatori per halloween ;) Anche per oggi è tutto, vi lascio alla ricetta e vi auguro una dolce giornata :)
- Porzioni: 12
Fonte: misya.info
Ingredienti
- gr di zucchero semolato
- gr di zucchero di canna
- gr di burro
- uova
- gr di farina
- gr di polpa di zucca
- pizzico di cannella
- bustina di lievito per dolci
- gr di philadelphia
- gr di zucchero a velo
- cucchiaino di essenza di vaniglia