Omeletten mit Karotten-Chips
Knusprig gebratene Karottenscheiben passen wunderbar zu einer Omelette mit Erbsen. Brunnenkresse als Garnitur gibt der kleinen Mahlzeit eine frische Note.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Migusto
Zutaten
- Karotten
- EL Maisstärke
- EL Kokosfett
- Salz
- Eier
- dl Rahm
- Pfeffer
- Erbsen tiefgekühlt oder frisch
- Brunnenkresse oder Kresse