Shrimpscocktail

Shrimpscocktail Shrimpscocktail, der auch oft als Crevettencocktail bezeichnet wird, ist eine Sonderform des Cocktails, da dieser in der Regel ein Mixgetränk darstellt, der englische Begriff Cocktail bedeutet "Hahnenschwanz" und soll die Buntheit der Mischung zum Ausdruck bringen. Ähnlich bunt sind auch die Varianten, sich heute aus dem Shrimpscocktail entwickelt haben, von einfach, klassisch bis zu regionalen, internationalen und saisonalen Rezepten. Der Shrimpscocktail wird meist als Vorspeise gereicht und entsprechend portioniert und mit leichten Gemüsen und Früchten angereichert, die Appetit auf mehr machen. Der klassische Shrimpscocktail entspricht dem oben dargestellten Rezept, wobei die Cocktailsauce sowie Ei fixe Bestandteile sind und bei Erbsen und Salat nach Saison auch andere, meist gewürfelte Gemüsesorten je nach Konsistenz roh oder gekocht variiert werden können. Shrimpscocktail mit Avocado Eine besonders beliebte Variante ist der Avocado Shrimpscocktail. Die Avocado verf…

• Portionen: 10

Quelle: Prostmahlzeit.net

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