Kalfsstaart tortilla
Het vlees wordt omhuld door een warme, licht krokante tortilla, de hoisin saus geeft een Aziatische aanvulling op dit gerecht.
- Tijd: 1215 min
- Porties: 4
Bron: Kalfsvlees
Ingrediënten
- kalfsstaarten
- kalfsvet
- tortilla
- hoisin sauce
- komkommer
- lente-ui
- soja
- sesamzaad
- fijngesneden rode peper
- gesnipperde sjalotten
- geperste teentjes knoflook
- eetlepel gehakte gember
- theelepels citroenpasta
- eetlepel bruine miso
- eetlepels rijstazijn
- theelepels bruine basterdsuiker
- theelepel five spice
- centiliter kippenbouillon
- centiliter sojasaus