あっさりポークシチュー
さらっとした口当たりに仕上げる、あっさりシチュー。豚肉がとろけるように柔らかで美味。
- 分量: 4
出典: オレンジページnet
材料
- 豚バラかたまり肉 300g
- にんじん 1本
- セロリ 1本
- 玉ねぎ 1個
- サラダ油 大さじ2
- 小麦粉 大さじ1
- 白ワイン 1カップ
- 固形スープの素 2個
- バター 大さじ1
- トマトピューレ 1/4カップ
- ウスターソース 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
- グリーンピース 大さじ3
- 塩 適宜
- こしょう 適宜
さらっとした口当たりに仕上げる、あっさりシチュー。豚肉がとろけるように柔らかで美味。
出典: オレンジページnet