春菊メンチカツ

春菊メンチカツ

パン粉をつけて焼くのでさくさく香ばしいです。春菊の香りが苦手な方でも美味しく食べられます。

出典: 食事改善プロジェクト | おいしい減塩レシピ

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材料

  • 豚ひき肉 200g
  • 春菊 90g(1/2パック)
  • 玉ねぎ 80g(1/2個)
  • パン粉 大さじ2
  • 片栗粉 大さじ1
  • 玉子 1個
  • しょうゆ 小さじ2
  • こしょう
  • パン粉 適量
  • サラダ油 適量
  • 付け合わせ レタス 玉ねぎなど

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