豚肉のジンギスカン風
甘辛い下味をつけた羊肉を焼く北海道の名物料理「ジンギスカン」を、豚肉でアレンジ。シャキッと炒めたもやしと、しっかり味の豚肉をいっしょに味わって。
- 分量: 2
出典: オレンジページnet
材料
- 豚ロース薄切り肉 200g
- もやし 1袋
- 下味
- 玉ねぎのすりおろし 1/4個分
- にんにくのすりおろし 1かけ分
- しょうゆ 小さじ2
- みそ 小さじ1
- 砂糖 小さじ1
- 粗びき黒こしょう 少々
- 鶏ガラスープの素 小さじ1/4
- ごま油 大さじ1
- 塩 小さじ1/3
甘辛い下味をつけた羊肉を焼く北海道の名物料理「ジンギスカン」を、豚肉でアレンジ。シャキッと炒めたもやしと、しっかり味の豚肉をいっしょに味わって。
出典: オレンジページnet