Sperziebonen curry
Sperziebonen curry, uit het kookboek 'The Curry Guy één pan' van Dan Toombs. Kijk voor de bereidingswijze op okokorecepten.nl.
- Tijd: 25 min
- Porties: 4
Bron: okoko recepten
Ingrediënten
- sperziebonen, in schuine stukjes van 5 cm
- theelepel kurkumapoeder
- eetlepels kokosolie
- theelepel zwart mosterdzaad
- teentjes knoflook, grof gehakt
- verse of vers ingevroren curryblaadjes , grof gehakt
- vierkant stukje pandanblad van 2,5 cm
- rode ui, gesnipperd
- preistengel van 5 cm, in dunne ringen
- theelepel chilipoeder
- eetlepels light kokosmelk