Sfogliatella Riccia Napoletana
Unica ed inimitabile, croccante fuori e morbida dentro, la sfogliatella riccia è uno dei dolci napoletani più conosciuti al mondo. Se si è stati a Napoli è impossibile non averla assaggiata ma per chi non c’è stato, ecco a voi la soluzione!
- Porzioni: 8
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Acqua
- Semola rimacinata
- Sale
- Ricotta di pecora
- Zucchero
- Uovo
- Arancia candida
- cucchiaio Vaniglia estratto alcolico
- Scorza di arancia grattugiata
- Farina manitoba
- cucchiaio Miele
- Strutto
- Tuorlo