Bœuf fumé et oignons rouges marinés de Jean-Louis Nomicos
Bœuf fumé et oignons rouges marinés, magnifique recette tirée du livre "A partager - Compositions gourmandes d'ici et d'ailleurs".
- Portions: 4
Source: Kiss My Chef
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- d’entrecôte Angus maturée 60 jours
- de vinaigre de vin vieux
- de vinaigre balsamique
- de vinaigre de xérès
- de sauce soja
- de sauce Worcestershire®