Pompoensoep met kurkuma en munt
Maak de pompoen schoon. Snij de pompoen en de ui in kleine stukjes, voeg groentebouillon, olie en droge ingrediënten toe. Blend alles wanneer het klaar is met koken.
Bron: bauknecht.be
Ingrediënten
- Ui
- Gewone pompoen of butternut-pompoen
- Munt
- koffielepels Kurkuma
- koffielepels Extra vierge olijfolie
- Zout
- Peper 700 ml Groentebouillon