Sufganyot fritte della tradizione ebraica

Sufganyot fritte della tradizione ebraica

La ricetta passo-passo per fare i sufganyot, frittelle soffici e leggere della tradizione ebraica di Hannukah, buonissime tutto l'anno!

Fonte: cakemania

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Ingredienti

  • gr di farina forte per lievitati
  • di latte
  • uovo
  • e ½ cucchiai di zucchero
  • e ½ cucchiaio di olio di semi
  • cucchiaino di estratto di vaniglia
  • cubetto di lievito di birra fresco o 4gr di lievito di birra liofilizzato
  • olio per friggere
  • zucchero per spolverizzare
  • una confettura super-rossa per guarnire

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