Budae Jjigae
Truppeneintopf – das bedeutet Budae Jjigae übersetzt – hört sich nicht sehr einladend an, ist aber ein köstliches, reichhaltiges Gericht der südkoreanischen Küche. Mit einem bunten Strauß Zutaten bietet es viel Abwechslung für den Gaumen und ist einfach zu kochen.
- Zeit: 45 Min.
- Portionen: 4
Quelle: edeka.de
Zutaten
- Zwiebel
- Knoblauchzehe
- EL Sesamöl
- Stück Ingwer, klein
- EL Ganjang, koreanische Sojasoße
- EL Gochugaru, Chilipulver
- EL Baked Bean
- Rinderfond
- Tofu
- Dosenfleisch
- Frühlingszwiebel
- Bund Enoki-Pilz
- Scheiben Cheddarkäse
- Würstchen
- Ramen-Nudeln