Artischockensalat
Nicht nur für Liebhaber und Liebhaberinnen der Mittelmeerküche ein Genuss: Unser knackiger Artischockensalat mit geröstetem Ciabatta schmeckt als frische Vorspeise oder auch als leichtes Hauptgericht und überzeugt mit intensiven mediterranen Aromen!
- Zeit: 40 Min.
- Portionen: 4
Quelle: edeka.de
Zutaten
- Parmesan
- Artischocke, frisch
- EL Rapsöl
- Zwiebeln, klein
- Radicchios
- Chicorées
- Limette, unbehandelt
- EL Olivenöl, nativ extra
- EL Balsamico Bianco-Essig
- TL Senf
- TL Honig
- Ciabatta-Brot
- Butter, weich
- etwas Minze, frisch
- Salz
- Pfeffer