Vinagreta Casera
La vinagreta casera es un aderezo esencial en la cocina peruana que añade un toque especial a ensaladas y platos típicos. Su preparación es muy sencilla y
Fuente: Una Comida Peruana
Ingredientes
- Brócoli, previamente sancochado
- Lechuga, cortada a grosor preferido
- Pepino, con el relleno retirado
- Tomate, cortesía de "Jorgito"
- Rabanito
- Zanahoria
- Un huevo
- Mostaza
- Una cucharada de vinagre
- Sal
- Pimienta
- Un limón
- Aceite en cantidad suficiente para emulsionar
- Una cucharada de orégano seco