Chaufa Amazónico
El Chaufa Amazónico es una deliciosa variante de la tradicional cocina peruana que combina la técnica china del arroz frito con ingredientes exóticos de
Fuente: Una Comida Peruana
Ingredientes
- Acesina, cortada en trozos
- Chorizo amazónico, cortado en rodajas
- Plátanos, para freír
- Aceite vegetal
- Quion , rallado
- Arroz cocido y frío
- Salsa de ostión
- Azúcar
- Sal
- Salsa de soya
- Aceite de ajonjolí
- Caldo de pollo
- Tortilla de huevos
- Cebollita china, picada finamente