Chaufa Económico
El Chaufa Económico es una deliciosa versión accesible del tradicional arroz chaufa peruano. Esta receta combina ingredientes simples y económicos que, al
Fuente: Una Comida Peruana
Ingredientes
- Hot dog o salchicha: 3 unidades, cortadas en pequeños trozos o rodajas
- Cebolla China: cantidad necesaria, cortada finamente
- Huevos: 3 unidades
- Arroz: cantidad suficiente para tres personas, debe estar "totalmente frío"
- Aceite: cantidad necesaria
- Kion : una pequeña cantidad, puede ser fresco o licuado
- Azúcar: una pizca
- Salsa de soja : al gusto
- Fondo de pollo o agua: un cucharón o unas gotitas
- Canela China: al gusto
- Aceite de ajonjolí: un chorrito
- Salsa de elección : 1 cucharada