Kålrabi fyldt med oksekød og rosenkål
Er du klar til kål med kål? Her bruger vi kålroe, som ikke mange bruger i aftensmad, men som har en helt speciel (og god) smag i en ret som den her. Den tilbyder møre kålrabi fyldt med saftig hakket oksekød og smørstegte rosenkål. Rige nordiske smagsnoter fremhæver denne velsmagende keto-aftensmad. En sjat med kulhydrater men med masser af fibre i retten generelt. Kålroe / Kålrabi KAN være svært at finde i normale butikker, men her kan du erstatte dem med spidskål, som du halverer og fylder evt.
- Tid: 105 min
- Portioner: 2
Kilde: functionalfoods.dk
Ingredienser
- hakket oksekød
- kålroe
- rosenkål
- smør
- løg
- stk hvidløgsfed
- bundt timian
- salt
- sort peber