Lombo di maiale al forno
Un lombo di maiale arrosto con crosta croccante e cuore tenero, profumato alla salvia e servito con il suo sugo. Il grande arrosto della domenica.
- Tempo: 125 min
- Porzioni: 6
Fonte: cookin.it
Ingredienti
- Lombo di maiale
- manciata Salvia fresca tritata
- Brodo di pollo
- Vino bianco secco
- Olio extravergine d'oliva
- q.b. Sale e pepe