Blaubeer-Cheesecake ohne Backen – cremig, fruchtig, einfach
Ein Blaubeer-Cheesecake ohne Backen ist das perfekte Rezept fuer den Sommer: keine Hitze im Ofen, kein kompliziertes Backen, und trotzdem ein Ergebnis, das
- Zeit: 255 Min.
- Portionen: 12
Quelle: Harzkekse.de
Zutaten
- Butterkekse 250 g
- Butter 120 g
- Salz 1 Prise
- Frischkaese 600 g
- Schlagsahne 300 ml
- Puderzucker 120 g
- Vanilleextrakt 1 TL
- Gelatine 4 Stueck
- Zitronensaft 2 EL
- Blaubeeren 400 g
- Zucker 60 g
- Speisestaerke 1 EL
- Wasser 3 EL
- Zitronensaft 1 TL