Vegan lasagne met asperges en doperwten
Recept voor vegan lasagne met verse asperges, doperwten en plantaardige bechamelsaus. Een voorjaarsgerecht dat gezond, smaakvol en makkelijk in de oven te bereiden is.
- Tijd: 130 min
- Porties: 6
Bron: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingrediënten
- Vegan lasagnevellen 300 g
- Vegan mozzarella 100 g
- Bloem type 00 100 g
- Extra vierge olijfolie 100 g
- Havermelk 1 l
- Fijn zout naar smaak
- Nootmuskaat naar smaak
- Zwarte peper naar smaak
- Citroenschil naar smaak
- Erwtjes 300 g
- Asperges nog schoon te maken 700 g
- Uien 70 g
- Extra vierge olijfolie naar smaak