Kartoffel-asparges-gratin med fuglegræs og skvalderkål
En god, fyldig gratin med nogle af forårets dejligste råvarer. Og en dejlig, solid afveksling til lette retter med dampede hvide asparges. Det er også en god måde at få noget godt ud af asparges, som måske ikke er i absolut topkvalitet.
- Portioner: 4
Kilde: meyers-web-prod-w82o2.ondigitalocean.app
Ingredienser
- [object Object] kartoffel
- [object Object] hvide asparges
- [object Object] spinat
- olivenolie
- [object Object] tahin
- [object Object] sojamælk
- skal af 1 usprøjtet citron
- Saft af 1/2 citron
- havsalt
- Friskkværnet 2 [object Object] peber
- groft 2 [object Object] hvedebrød
- [object Object] krydderurter
- citronsaft