Thai fiskebouillabaise
Bouillabaisse er en fiskesuppe med musling og torsk. Her er den med et thai twist med kokosmælk, citrongræs, lime, citrongræs og koriander. Se opskriften her.
- Tid: 40 min
- Portioner: 4
Kilde: opskrifter.coop.dk
Ingredienser
- pakke blåmuslinger
- torskeloin
- dl hvidvin
- knold ingefær
- stængler citrongræs
- fed hvidløg
- løg
- limeblade
- stk. gulerødder
- dåser kokosmælk
- spsk. rød karrypasta
- håndfulde blancheret bønnespire
- forårsløg
- koriander
- limeblad