Gratineret pastis-østers med sprød flutes
En raffineret forret med gratinerede Sylter Royal-østers i pastis, feldsalat og smeltet ost – serveret med sprød flutes med hvidløg og olivenolie.
- Tid: 25 min
- Portioner: 1
Kilde: CITTI
Ingredienser
- stk. Sylter Royal østers
- feldsalat
- cl Pastis eller Pernod
- dl ost
- tsk limesaft
- spsk olivenolie
- knivspids havsalt
- skiver flutes
- Olivenolie, salt og hvidløg til brødene