豚しゃぶときゅうりの旨辛だれ
酸味と辛味と風味が絶妙に調和。さっぱりとおいしい旨辛だれが食欲を刺激します。豚しゃぶのやわらかい食感と、きゅうりのシャキッとした食感の対比もとてもよいです。冷蔵保存4日
- 時間: 15 分
- 分量: 3
材料
- 豚ロース薄切り肉 約300g
- きゅうり 2本
- みりん 大2.5
- ◎穀物酢 大1.5
- ◎醤油 大1
- ◎コチュジャン 小1
- ◎いりごま 小2
- ◎しょうがチューブ 3cm
酸味と辛味と風味が絶妙に調和。さっぱりとおいしい旨辛だれが食欲を刺激します。豚しゃぶのやわらかい食感と、きゅうりのシャキッとした食感の対比もとてもよいです。冷蔵保存4日