旨さ引き立つ！白菜コールスロー
塩ではなく液体塩こうじで野菜を漬けることで、まろやかな塩気と野菜のうま味が味わえるコールスローができました。塩気が強くないので、野菜本来の甘さや美味しさがしっかりと感じられます。これからの季節白菜でのコールスローをぜひお試しください♪
- 時間: 10 分
- 分量: 4
出典: レシピサイトNadia
材料
- 白菜 3枚
- きゅうり 1本
- にんじん 1/2本
- ロースハム 4〜5枚
- 液体塩こうじ 大さじ4
- マヨネーズ 大さじ3
- 砂糖 大さじ1/2
- 液体塩こうじ 小さじ1
- 黒こしょう 少々