Canederli ai gamberi con fondo al pomodoro
Canederli ai gamberi con fondo al pomodoro
- Tempo: 75 min
Fonte: Ricette Miele
Ingredienti
- di gamberi, freschi
- di pane raffermo │a dadini
- di latte, parzialmente scremato
- uova, medie
- cipolla, bianca │tritata
- Sale
- Pepe
- Erba cipollina, fresca │ tritata
- Prezzemolo, fresco │tritato
- cucchiai di pomodoro, concentrato
- scalogno │ affettato finemente
- spicchi di aglio
- di acqua
- bicchiere di vino, bianco, secco
- Olio, extravergine d’oliva
- Peperoncino, fresco │rondelle sottili
- Prezzemolo, fresco │ tritato