Rødbeder med pære, za’atar og vinaigrette
Rødbeder kan bruges til et væld af forskellige retter. Bagte rødbeder smager virkelig dejligt, og i denne opskrift parrer vi dem med pærer, estragon og granatæbler og får en sødlig og fyldig salat med mellemøstlige noter.
- Tid: 50 min
- Portioner: 4
Kilde: opskrifter.coop.dk
Ingredienser
- rødbeder
- citronsaft
- spsk. olivenolie
- tsk. honning
- spsk. appelsinsaft
- salt og sort peber
- tsk. sumac
- tsk. sesam
- stængler estragon
- granatæble
- pærer