Flageolets Secs Bacon et Légumes d'Automne Facile à la Cocotte
Une délicieuse recette de flageolets secs cuits à la cocotte avec bacon et légumes caramélisés. Ces petits haricots blancs délicats deviennent tendres et fondants, absorbant les saveurs riches du bacon, de l'oignon, du fenouil et des carottes pour un plat réconfortant et authentiquement français.
- Portions: 4
Source: Recettes Traditionnelles Faciles à Faire à la Maison
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Ingrédients
- de haricots flageolets secs
- cuillères à soupe d’huile d’olive de qualité
- de bacon coupé en petits morceaux
- tasses d’oignon jaune coupé en dés moyens
- tasses de fenouil en dés, paré et sans cœur
- carottes, nettoyées et coupées en dés moyens
- gousses d’ail finement hachées
- de bouillon de bœuf ou de légumes
- feuilles de laurier
- branche de romarin frais
- Sel et poivre noir du moulin