Slepice po zahrádkářsku
Slepici vaříme v osolené vodě na polévku spolu s kuličkami pepře a nového koření (6+3 nebo podle zvyku). Téměř doměkka uvařenou slípku…
- Čas: 120 min
- Porce: 4
Zdroj: toprecepty.cz
Suroviny
- Na omáčku
- slepičí stehna a prsa uvařená skoro doměkka
- slaniny
- lžíce másla
- cibule
- karotka
- petržel
- celeru
- rovná lžíce cukru
- zrnek pepře
- zrnka nového koření
- bobkové listy
- slepičího vývaru
- kelímek kyselé smetany nebo kelímek pomazánkového másla bez příchuti
- lžíce hladké mouky
- citrónu
- dl suchého červeného vína
- Na polévku
- slepice
- sůl
- několik kuliček pepře a nového koření
- zelenina do polévky
- zavářka