Sandwich ciabatta grillé au poulet pané Doritos, Monterey Jack, fenouil, choux et sauce ranch maison
Le fameux sandwich 19-64 proposé par la famille Fortin du food truck La Choppe lors de leur passage à #BLCLIVE, spécial 50ème anniversaire du Festival international de la chanson de Granby. #FICG50
- Temps: 45 min
- Portions: 4
Source: Bob le Chef
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Ingrédients
- d’huile d’olive
- œuf entier
- de jus de citron
- de moutarde Dijon
- Sel et poivre, au goût
- de crème sûre
- de miel
- Sel d’ail et/ou sel d’oignon, au goût
- branches de persil haché
- poitrines de poulet coupées en lanières
- Environ 250 ml de farine tout usage
- oeufs battus
- sac de Doritos, émiettés*
- chou vert
- bulbe de fenouil
- oignon rouge
- pains ciabatta carré
- tranches de bacon cuit