Crema diplomática sin gelatina
La crema diplomática sin gelatina es una crema suave, deliciosa y delicada que nace de la unión de la crema pastelera y la crema Chantilly.
- Tiempo: 35 min
Fuente: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingredientes
- Leche entera 250 ml
- Nata fresca líquida 180 g
- Yemas 3
- Azúcar 75 g
- Harina 00 25 g
- Azúcar glas 20 g
- Vaina de vainilla ½