ラグーソースのパスタ
じっくり煮込んで、肉と野菜のうまみを引き出すマンマの味の真骨頂。 煮込んだあとの肉も、おいしくいただきます。
- 分量: 2
出典: オレンジページnet
材料
- 好みのショートパスタ 160g
- ラグーソース
- 牛すねかたまり肉 800g
- 豚スペアリブ 合わせて 800g
- にんじん 1/2本
- セロリの茎 1/2本分
- 玉ねぎ 1/2個
- ホールトマト缶詰 1缶
- オリーブオイル 大さじ2
- パルミジャーノチーズのすりおろし 適宜
- こしょう
じっくり煮込んで、肉と野菜のうまみを引き出すマンマの味の真骨頂。 煮込んだあとの肉も、おいしくいただきます。
出典: オレンジページnet