Gumbo

Gumbo to gęsta, wieloskładnikowa zupa z mięsa i owoców morza, z mieszanką przypraw cajun. To one nadają daniu unikalny aromat. Istotne są też warzywa: papryka i seler naciowy. Całość gotowana jest w bulionie i zagęszczona ciemną zasmażką. Jest to tradycyjne danie stanu Luizjany w USA, łączące wiele smaków i kultur. Jeśli lubicie złożone smaki, to zapraszamy po przepis na gumbo – rozgrzewającą i bardzo sycącą zupę.

Czas: 30 min
Porcje: 4

Źródło: mojegotowanie.pl

Importuj do mojej książki kucharskiej

Składniki

of krewetki
of chorizo
of bulion drobiowy
szt. of cebula
of papryka
gałązki of seler naciowy
ząbki of czosnek
of oregano
of tymianek
of sól
of czosnek granulowany
of papryka ostra
of pieprz kajeński
of pieprz czarny
of pieprz biały
of sos worcestershire
szt. of limonka
gałązki of natka pietruszki
of olej
of masło
of mąka pszenna

Gumbo

Składniki

Podobne przepisy

Najnowsze przepisy