麻婆豆腐丼
おなじみの麻婆豆腐を赤だしみそで味つけ。こくが出てマイルドな仕上がりになります。
- 分量: 4
出典: オレンジページnet
材料
- 豚ひき肉 250g
- 木綿豆腐 1丁
- ねぎ 1本
- 温かいご飯 どんぶり 4杯分
- にんにくのみじん切り 1かけ分
- 豆板醤 小さじ1
- 赤だしみそ 大さじ4
- 酒 大さじ2
- 砂糖 大さじ2
- しょうゆ 大さじ2
- 片栗粉 大さじ1
- ごま油 大さじ1
- サラダ油 大さじ1
おなじみの麻婆豆腐を赤だしみそで味つけ。こくが出てマイルドな仕上がりになります。
出典: オレンジページnet