Pita Sabich de Patate Douce et Pickles d'Oignon Rouge
Giulia revisite la fameuse Pita Sabich avec cette version à la patate douce rôtie et oignons rouges en pickles croquants. Le tout se déguste dans des pains moelleux, avec une bonne dose de sauce crémeuse au tahini.
- Temps: 45 min
- Portions: 4
Source: lescommis.com
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Ingrédients
- pièces pains pita
- patate douce
- carotte
- pièce oignon rouge
- c.c. cumin
- tahini
- pièces petit suisse
- pièce citron
- c.s. eau
- c.c. sucre
- vinaigre de vin
- traits Huile d'olive
- pincées Sel & poivre