Honzovy buchty
Postup Nasypte do mísy mouku a v důlku připravte kvásek. Do důlku nalijte vlažné mléko, nadrobte droždí a přidejte cukr. Nechte v teple 10–15 minut odpočívat. Do mísy nebo robotu přidejte veškeré zbylé suroviny a zpracujte hladké nelepivé pružné těst
- Čas: 90 min
Zdroj: babiccinavolba.cz
Suroviny
- hladké mouky na kynutá těsta
- změklého másla
- žloutek
- mléka
- třtinového cukru
- čerstvého droždí
- lžíce citronové kůry
- špetka soli
- povidla, maková nebo tvarohová náplň
- lžíce másla
- lžíce rumu
- Příprava: 15 minut
- Kynutí: 75 minut
- Pečení: 25 minut