Galettes s broskvemi
Postup: Nejprve si předehřejte troubu na 180 °C. Smíchejte mouku, žloutek, prášek do pečiva a cukr. Máslo nakrájejte na malé kousky, postupně ho přidávejte do mouky s cukrem a hněťte těsto. Když je těsto hotové, odložte ho na 10 minut do lednice. Těs
- Čas: 45 min
Zdroj: babiccinavolba.cz
Suroviny
- hladké mouky na kynutá těsta
- měkkého másla
- třtinového cukru
- žloutek
- čajová lžička citronové kůry
- čajová lžička vanilkové esence
- prášku do pečiva
- Na náplň
- velké zralé broskve pokrájené na centimetrové měsíčky
- čajová lžička skořice
- a ½ lžíce škrobu
- a ½ lžíce vanilkového cukru
- Na dokončení
- prošlehané vejce
- hrubý třtinový cukr