Perníková zmrzlina se švestkovou omáčkou a makovou drobenkou
Perníková zmrzlina se švestkovou omáčkou a makovou drobenkou je slavnostní dezert plný hřejivých kořeněných tónů. Sametová zmrzlina provoněná skořicí, badyánem a hřebíčkem se dokonale snoubí s ovocnou švestkovou omáčkou a křupavou makovo-mandlovou drobenkou, která dodává každému soustu neodolatelnou texturu.
- Čas: 135 min
- Porce: 6
Zdroj: Apetit Online
Suroviny
- ks hřebíček
- svitky skořice
- hvězdiček badyán
- ČL anýz
- kuliček nové koření
- mléko
- smetana ke šlehání
- třtinový cukr
- med
- ks žloutek
- mouka pšeničná polohrubá
- krupicový cukr
- máslo
- PL mák celý
- mandle plátky
- švestky
- PL krupicový cukr
- PL rum