Pasta integrale con tonno, capperi e limone

La preparo spesso nei giorni in cui voglio un pranzo completo ma leggero da digerire, con ingredienti che ho quasi sempre in dispensa. La parte che mi piace di più è il contrasto tra il tonno morbido, i capperi più decisi e il limone che lascia un profumo fresco senza coprire tutto. Con le penne integrali resta più rustica e sazia bene. Un consiglio: non esagerare con il sale nell’acqua, perché capperi e tonno fanno già la loro parte. Se la vuoi più cremosa, tieni sempre da parte un po’ di acqua di cottura.

• Tempo: 22 min
• Porzioni: 2

Fonte: Ricette Fit

Importa nel mio ricettario