Sallad på bondbönor, fetaost och rostade pumpafrön
En försommarssallad med ljusgröna bondbönor, smulad fetaost, krispiga pumpafrön och en citronig dressing. Enkel, ljus och helt beroendeframkallande.
- Tid: 25 min
- Portioner: 4
Källa: Gustavs Kitchen
Ingredienser
- bondbönor i balja
- fetaost, gärna grekisk
- pumpafrön
- nävar späda sallatsblad
- kruka färsk mynta, bladen
- msk extra virgin olivolja
- st citron, saften
- tsk dijonsenap
- tsk flytande honung