おこげがごちそう♪あさりの炊き込みご飯【冷凍・作り置き】
あさりの旨味が、お米一粒一粒にギュッと詰まった炊き込みご飯は他におかず要らず。あさりを調味料で煮ていますので、煮汁には旨味がたっぷり。あさりの美味しい時期にぜひお試しいただきたい炊き込みご飯です。合わせる主菜と副菜は、さっぱりとした蒸し野菜や蒸し鶏などがオススメです。そしてお吸い物があれば最高です。
- 時間: 5 分
出典: レシピサイトNadia
材料
- 水 420cc
- 醤油 大さじ2
- 酒・みりん 各大さじ1
- 砂糖 小さじ2
- あさりのむき身 150ｇ
- 生姜 20ｇ
- お米 2合
- 油あげ 1/2枚
- 人参 50g
- サラダ油 小さじ1
- 塩 小さじ1/2