Bowl di riso con gamberi, edamame e uova marinate alla soia
Una bowl completa, ricca di proteine e dal gusto orientale. I gamberi, gli edamame e le uova marinate alla soia si uniscono al riso basmati per creare un piatto equilibrato, nutriente e ricco di sapore. Il dressing al miso, sesamo e zenzero dona una nota intensa e aromatica che rende questa ricetta perfetta per un pranzo leggero o una cena dal gusto internazionale.
- Tempo: 40 min
- Porzioni: 4
Fonte: eismann.it
Ingredienti
- Uova
- Salsa di soia
- Acqua
- Mirin
- Riso basmati
- Code di mazzancolle
- Edamame
- Germogli di soia
- Cipollotti, tagliati a rondelle sottili
- Olio di semi
- Semi di sesamo tostati
- Salsa di soia chiara
- Aceto di riso
- Olio di sesamo
- Succo di lime
- Miso bianco
- Zenzero fresco grattugiato
- Aglio tritato
- Sale